Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Beccabo73
Poulet sekuwa (brochettes de poulet népalais classiques)
Préparez et partagez cette recette de poulet Sekuwa (brochettes de poulet népalais classique) à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Poitrines de poulet désossées de 900 grammes ou cuisses de poulet de 900 grammes, coupées en cubes de un centimètre
- Brochette de bambou, trempée pendant au moins 30 minutes
- Beurre fondu à badigeonner
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 3 piments rouges frais, émincés
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche finement hachée
- 1 cuillère à soupe de citronnelle finement hachée ou 1 cuillère à café de zeste de lime râpé
Préparation
-
Dans un mélangeur, transformez tous les ingrédients de la marinade en une pâte lisse.
-
Faire mariner les cubes de poulet dans la marinade pendant une nuit au réfrigérateur.
-
Éponger les morceaux de poulet marinés et les enfiler avec des brochettes de bambou trempées.
-
Griller à la cuisson désirée en tournant et en arrosant fréquemment avec le beurre fondu.
-
Servir chaud avec du riz pilaf et des légumes sautés, accompagné de tomates achar.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
145 minPoitrine de pouletBabeurre, jus de citron, jus de citron, pétrole, moutarde, poivre, gousses d'ail, Origan, sel, Cayenne,marinade citron poivre -
30 minPoitrine de pouletpoitrine de poulet, Oeuf, sauce soja sans gluten, poivre, pétrole, sauce soja sans gluten, sauce soja sans gluten, sauce soja sans gluten, riz, gingembre, onion, paprika, paprika, ananas,poulet à l'ananas aigre-doux -
18 minPoitrine de pouletpoitrines de poulet, Vinaigre balsamique, assaisonnement, assaisonnement poivre citron, fromage, tomates,poulet à la feta -
35 minPoitrine de pouletpoitrines de poulet, beurre d'arachide, sauce soja, le vinaigre, sucre, pétrole, gousses d'ail, gingembre, sel poivre, eau, flocons de persil, graines de sésame,poulet au gingembre et arachides (ou beurre d'arachide)
J'ai adoré