Poulet teriyaki et légumes

Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, le jus d'orange et la sauce teriyaki; mettre de côté.

Aplatissez légèrement le poulet.Mettez le sel et le reste de la fécule de maïs dans un grand sac en plastique refermable.Ajouter le poulet pièce par pièce et agitez pour bien enrober.Dans une grande poêle sur feu moyen, faites cuire le poulet en plusieurs fois dans 2 c. minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair. Retirez et gardez au chaud.

Dans la même poêle, faites sauter la courge et l'oignon dans le reste de l'huile pendant 2 minutes.Ajouter le mélange de salade de chou; faire sauter 1 minute de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants. Mélanger le mélange de jus et l'ajouter à la casserole. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ajouter le poulet à la poêle; Pendant ce temps, préparez le riz pilaf selon les instructions sur l'emballage.Servez avec le mélange de poulet.