Poulet tikka masala easy instant pot®

Name: poulet tikka masala easy instant pot®
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: Marinade:; Poitrines de poulet désossées de 400 grammes, coupées en centimètres; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt nature; 1 1/2 cuillères à soupe de garam masala; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne; 2,5 g de gingembre moulu; Sauce:; 1 boîte de sauce tomate (425 grammes); 4 gousses d'ail émincées; 1 1/2 cuillères à soupe de garam masala; 1 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de curcuma moulu; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse

Le tikka masala au poulet, simple et absolument irrésistible, est confectionné dans l’Instant Pot® avec toutes les saveurs de garam masala et de curcuma. Un choix de dîner merveilleux et facile en milieu de semaine.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger le poulet, le yogourt, le garam masala, le jus de citron, le poivre de Cayenne et le gingembre. mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
Allumez un autocuiseur multifonctionnel (tel qu'Instant Pot®) et sélectionnez la fonction Sauter. Ajoutez du poulet avec la marinade; cuire jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps, environ 5 minutes.
Mettre la sauce tomate, l'ail, le garam masala, le paprika, le curcuma et le sel dans le pot; remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.Fermez et fermez le couvercle.Sélectionnez haute pression conformément aux instructions du fabricant; régler la minuterie sur 10 minutes. Laisser 10 à 15 minutes permettre à la pression de s'accumuler.
Relâchez soigneusement la pression en utilisant la méthode de libération rapide selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes.Enlevez le couvercle et sélectionnez la fonction Sauter.Versez dans de la crème; bien mélanger. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 4 minutes.