Poulet végétarien à l'ananas

Placer le poulet dans un plat de 2 litres au micro-ondes.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, en remuant deux fois.Égoutter; mettre le poulet de côté. Dans le même plat, mélanger les poivrons, le céleri, l'oignon et les petits pois.Couvrir et cuire à feu vif pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, en remuant une fois.

Mélanger la sauce, la sauce soja et le gingembre; incorporer les légumes.Ajouter l'ananas et le poulet.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant deux fois.Servir sur du riz si désiré.