Poulet végétarien à l'ananas

Name: poulet végétarien à l'ananas
Total time: 30 min
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, coupées en lanières de quelques centimètres; 2.5 petit poivron rouge, coupé en morceaux de centimètre; 2.5 petit poivron rouge, coupé en morceaux de centimètre; 1 côte de céleri, émincée; 1 medium onion, cut into eighths; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois mange-tout frais ou congelés; 1 pot (340 grammes) de sauce aux champignons; 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas non sucrés, égouttés; Riz cuit chaud, facultatif

"Notre famille apprécie ce mélange de poulet tendre, d'ananas sucré, de poivrons colorés et de pois mange-tout croustillants aux micro-ondes", raconte Lori Hunter, de Poca, en Virginie occidentale.

Ingrédients

Préparation

Placer le poulet dans un plat de 2 litres au micro-ondes.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, en remuant deux fois.Égoutter; mettre le poulet de côté. Dans le même plat, mélanger les poivrons, le céleri, l'oignon et les petits pois.Couvrir et cuire à feu vif pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, en remuant une fois.
Mélanger la sauce, la sauce soja et le gingembre; incorporer les légumes.Ajouter l'ananas et le poulet.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant deux fois.Servir sur du riz si désiré.