Premier jour de souper à la fondue

Name: premier jour de souper à la fondue
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 12 hot dogs; 1 onion; champignon entier, bouchée; poivrons rouges ou poivrons jaunes; 1 1/2 cuillères à soupe d'huile; 1 oeuf; 1 1/2 cuillères à soupe d'huile; Un bol d'une contenance de 1,75 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de sucre; 2 cuillères à café de levure; 2,5 cm de sel; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 2 -3 cuillères à soupe de semoule de maïs

Cela fait partie de la tradition depuis que mon fils a commencé la maternelle. Le premier jour d'école est toujours passionnant et regorge d'histoires à raconter. Servir la fondue pour le souper prolonge le repas et permet à chacun de se faire raconter ses histoires pendant que nous cuisinons lentement et profitons de notre temps en famille. ensemble. Le meilleur de tous, la préparation peut être faite la nuit précédente et ainsi le souper peut être prêt à servir dès que vous êtes prêt.Toutes les saucisses supplémentaires peuvent être trempées, cuites, refroidies et congelées pour les déjeuners d'école.

Ingrédients

Préparation

Couper chaque saucisse en 6 morceaux. Faire revenir les oignons et les poivrons en petits morceaux (pas trop petits sinon ils tomberont de la fourchette à fondue!).
Préchauffez l'huile dans la casserole au-dessus du poêle à 190 ° C. Transférez-la dans un plat à fondue au-dessus de l'évier pour récupérer les égouttements. Essuyez le récipient à fondue pour vous assurer qu'il ne reste pas d'huile sur le fond avant de le placer sur le support pour fondue. Pour des raisons de sécurité, le plat à fondue ne doit jamais contenir plus de 0,66 ml d'huile.
Verser la saucisse ou le légume avec une fourchette à fondue et les tremper dans la pâte pour bien les enrober.
Faites cuire plusieurs à la fois, dans l'huile chaude du récipient à fondue, dans l'huile chaude, jusqu'à ce que la pâte devienne gonflée et dorée. Cela prendra moins de 2 minutes.
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