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KristaP
Presto pâtes pizza oliva
"Ce plat de pâtes est l’une des recettes préférées de mon groupe, explique Elaine Sweet de Dallas, Texas. J'espère que votre famille appréciera ce plat principal aussi facile que nous."
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Ingrédients
- Rigatoni non cuit de 340 grammes ou de grand tube de pâtes
- 3 gousses d'ail, émincées
- 2 green onions, chopped
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Crevettes moyennes non cuites de 400 grammes, pelées et déveinées
- 3 cuillères à soupe de vin blanc ou de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
- Basilic frais supplémentaire, facultatif
- 2 cuillères à soupe de persil frais émincé
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des olives tranchées farcies au piment
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des olives tranchées farcies au piment
- 2 filets d'anchois, rincés, égouttés et hachés
- 5 tomates italiennes, épépinées et hachées
- 1 pot (57 grammes) de pimientos tranchés, égouttés
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du parmesan râpé
- Basilic frais supplémentaire, facultatif
Préparation
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Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, faites cuire l'ail et les oignons dans une grande poêle antiadhésive, faites revenir l'ail et les oignons pendant 1 minute.Ajouter les crevettes et le vin; cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses
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Retirer du feu; incorporer le basilic, le persil, le zeste de citron, le sel, le poivre et les flocons de poivron rouge.Ajouter les olives et les anchois
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Égoutter les pâtes; incorporer dans la poêle.Ajouter les tomates et les pimientos; Retourner sur le feu et faire chauffer. Saupoudrer de fromage.Garnir avec les feuilles de basilic si désiré
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