Primavera aux champignons et aux asperges

Name: primavera aux champignons et aux asperges
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Lance de 400 grammes d'asperges fraîches; Linguine multigrains séchée de 227 grammes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 gousses d'ail, émincées; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1 paquet (227 grammes) de champignons de Paris frais coupés en deux; Bouillon de poulet à teneur réduite en sodium de 60 litres ou vin blanc sec de 60 litres; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais, hachée; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

Deux de mes choses préférées: les asperges et les champignons.Recipe est de Better Homes and Gardens.Cela sert quatre portions si tous sont satisfaits avec Un bol avec une capacité de 3/8 litre contenant chacun.

Ingrédients

Préparation

Égoutter les pâtes; ajouter les pâtes aux légumes dans la poêle.
Rincer.
Couper les asperges en morceaux de 3,75 centimètres; mettre de côté.
Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter l'ail et le poivre noir; cuire et remuer pendant 30 secondes.
Ajouter les asperges, les champignons, le bouillon de poulet ou le vin et 1/4 t de sel.
Porter à ébullition; baisser la température.
Cuire à découvert pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres et croquantes, en remuant de temps en temps.
Retirer du feu; incorporer le beurre.
Drain pasta; add pasta to vegetables in skillet.
Mélanger doucement pour combiner.
Garnir de basilic et de poivron rouge concassé.