Promenade dans le jardin mayonnaise

Name: promenade dans le jardin mayonnaise
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 24
Ingredients: 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sel de céleri; 1 cuillère à soupe d'aneth frais, haché; 1/2 cuillère à café de romarin séché, broyé; 2 tablespoons green onions, chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du piment, mise en pot, égouttée et hachée; 1 cuillère à soupe de fromage mozzarella, finement râpé; 1/4 litre d'huile végétale

C'est une mayonnaise aux œufs entiers avec des saveurs fraîches de jardin et une pointe de mozzarella. Elle est bonne sur les sandwichs ou les salades et excellente avec le thon. Si elle est préparée conformément aux instructions, la mayonnaise doit être assez épaisse. Assurez-vous de bien drainer les piments, et ajoutez l'huile très lentement.Veuillez ne pas ajouter d'œufs supplémentaires, sinon cela n'émulsionnera pas correctement.

Ingrédients

Préparation

Combinez l'oeuf, le jus de citron, le sel de céleri, l'aneth, le romarin, les oignons verts, les piments poivrés et le fromage mozzarella dans un robot culinaire ou un mélangeur.
Processus jusqu'à mélangé.
Avec la machine en marche, versez lentement l'huile en un mince filet régulier.
L'huile doit être ajoutée très lentement, une goutte ou deux à la fois au début. Lorsque le mélange commence à épaissir, il peut être versé un peu plus vite, mais pas trop.
Réfrigérer.

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