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CUTY
Pudding ou pâté
Ceci est une recette facile pour faire un pudding ou une garniture de tarte à partir de zéro.Pour une petite variété, essayez d’agiter 1 cuillerée à soupe de poudre de cacao pendant la cuisson ou ajoutez-y 1/4 à 1/2 litre de noix de coco en flocons ou 3 tranches de banane tranchées. juste avant de réfrigérer.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs et Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait.Si vous faites du chocolat, incorporer le cacao en poudre.Amener à ébullition et remuer fréquemment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
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Fouettez ensemble la dernière tasse de lait avec les jaunes d'œufs. À mesure que le pudding s'épaissit, ajoutez le mélange de jaune d'œuf et remuez fréquemment.Portez à ébullition pendant 1 minute.
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Retirer du feu, incorporer le beurre et la vanille.
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Verser dans des coquilles à tarte cuites au four ou utiliser comme un pudding. Réfrigérer jusqu'à refroidissement.
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