Punch aux canneberges fraîches

Name: punch aux canneberges fraîches
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des canneberges fraîches ou congelées; 3,5 litres d'eau; 12 gousses entières; 4 bâtons de cannelle (7,66 centimètres); 190 litres de jus d'orange; 170 litres de jus de citron; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre

Une des meilleures choses à propos de la cuisine de vacances, ce sont les arômes qui flottent dans toute la maison! Pour moi, ce ne serait pas Noël sans la saveur d'orange, de cannelle et de clous de girofle dans l'air, tout ce que vous sentirez alors que ce punch à la canneberge fraîche mijote.Pour obtenir la couleur rouge la plus brillante dans votre la plus rouge des baies fraîches pendant que vous les nettoyez.

Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais ou une grande bouilloire, mélanger les canneberges, l'eau, le clou de girofle et la cannelle.Amener à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 12-15 minutes.Écraser le jus cuit à travers un tamis fin ou un chiffon de fromage en serrant doucement
Pour filtrer le jus, ajoutez le jus d'orange, le jus de citron et le sucre; remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Servir chaud.

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