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Purée de pommes de terre à l'ail et au gruyère
Le fromage gruyère et la ciboulette donnent une nouvelle dimension à la purée de pommes de terre en cette saison des fêtes! Vous n'avez pas de ciboulette? Utilisez simplement des oignons verts supplémentaires à la place. Salsarose - Communauté
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pommes de terre dans une marmite de 6 litres; ajouter de l'eau pour couvrir. Porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir, à découvert, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 10-15 minutes.
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Drainer; retourner au pot. Écraser les pommes de terre en ajoutant progressivement la crème sure, le lait et l'ail. Incorporer le reste des ingrédients.
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