Purée de pommes de terre à l'ail et au gruyère

Name: purée de pommes de terre à l'ail et au gruyère
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Pommes de terre de 900 grammes, pelées et coupées en cubes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant 2% de lait, chauffée; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du gruyère râpé ou du fromage suisse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la ciboulette fraîche émincée; 2 green onions, chopped; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/4 cuillère à café de poivre

Le fromage gruyère et la ciboulette donnent une nouvelle dimension à la purée de pommes de terre en cette saison des fêtes! Vous n'avez pas de ciboulette? Utilisez simplement des oignons verts supplémentaires à la place. Salsarose - Communauté

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans une marmite de 6 litres; ajouter de l'eau pour couvrir. Porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir, à découvert, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 10-15 minutes.
Drainer; retourner au pot. Écraser les pommes de terre en ajoutant progressivement la crème sure, le lait et l'ail. Incorporer le reste des ingrédients.