Purée de mangue; Mélange de baies et de cointreau

Name: Purée de mangue; Mélange de baies et de cointreau
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grosses mangues pelées, décortiquées et coupées en dés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du yogourt à la vanille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des framboises; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mûre; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange; Liqueur Cointreau de 28 grammes; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange; 1/4 cuillère à café de sucre en poudre

Ce dessert rafraîchissant est léger, fruité et délicieux, il est parfait pour les chaudes journées d’été! VIDEO / regarder? V = 8JtS1Vg1b0w

Ingrédients

Préparation

Dans un mélangeur, ajoutez la mangue et la purée jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Avec 4 bols à dessert en verre, superposez la mangue en demi-purée, le yogourt puis le reste de mangue en purée, en nivelant chaque couche. heures.
Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger le mélange de baies au jus d'orange, au Cointreau, au zeste d'orange et au sucre en poudre. Remuer et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Au moment de servir, recouvrir chaque verre des baies macérées à l'aide d'une cuillère à égoutter.