Purée de mangue; Mélange de baies et de cointreau

Dans un mélangeur, ajoutez la mangue et la purée jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Avec 4 bols à dessert en verre, superposez la mangue en demi-purée, le yogourt puis le reste de mangue en purée, en nivelant chaque couche. heures.

Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger le mélange de baies au jus d'orange, au Cointreau, au zeste d'orange et au sucre en poudre. Remuer et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Au moment de servir, recouvrir chaque verre des baies macérées à l'aide d'une cuillère à égoutter.