Purée de pommes de terre au féta et aux herbes

Name: purée de pommes de terre au féta et aux herbes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1,1 kg de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 paquet (113 grammes) de feta émiettée; 2 cuillères à soupe de beurre; 3 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de romarin séché; sel et poivre noir au goût

L'ail d'inspiration méditerranéenne, les herbes et le fromage féta ajoutent une touche unique et délicieuse à ce plat d'accompagnement préféré.

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 20 minutes. Égoutter et remettre les pommes de terre dans le pot.
Écrasez les pommes de terre avec un presse-purée. Ajoutez le lait, la féta, le beurre, l'ail, l'origan et le romarin.Assaisonnez avec du sel et du poivre.