Purée de pommes de terre et choux de Bruxelles

Name: purée de pommes de terre et choux de Bruxelles
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1,3 kg de pommes de terre (environ 9 moyennes), pelées et coupées en quartiers; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des choux de Bruxelles frais ou congelés; 2 gousses d'ail pelées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème moitié-moitié; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à café de granules de bouillon de poulet; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de basilic séché; 1/8 cuillère à café de poivre

Fatigué de manger la même vieille purée de pommes de terre blanche? Essayez cette recette savoureuse. Ces pommes de terre sont moelleuses et délicieuses.

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau.Portez à ébullition.Réduisez le feu; couvrir et cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à tendreté
Pendant ce temps, versez 0,5 cm d'eau et de choux de Bruxelles dans une petite casserole; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et cuire 5 minutes.Ajouter l'ail; cuire 3-5 minutes de plus ou jusqu'à tendreté
Égoutter les pommes de terre, les choux et l'ail; laisser refroidir légèrement.Passer dans un robot culinaire; couvrir et mélanger pendant 1-2 minutes.Ajouter le reste des ingrédients; couvrir et mélanger jusqu'à consistance homogène. Transférer dans un bol de service.