Quartiers de pommes de terre rôties aux herbes

Préchauffer le four à 425 ° F.
Mélanger tous les ingrédients, à l'exception des pommes de terre, dans un petit bol.
Placez les pommes de terre dans un grand sac en plastique à fermeture à glissière.
Ajouter le mélange de moutarde.
Fermer le sac et agiter pour bien enrober.
Verser le contenu du sac dans un plat de cuisson peu profond enduit d'un aérosol de cuisson.
Cuire au four, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 40 à 60 minutes.