Quesadillas aux 3 fromages

Name: Quesadillas aux 3 fromages
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 4 tortillas à la farine (20 cm); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé; 2 tablespoons thinly sliced green onion; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée; 2 cuillères à café d'olives mûres hachées; Une tasse de 60 ml contenant de la salsa; Crème sure, facultatif

Vous allez jurer que vous êtes au restaurant en mangeant ce quesadilla au fromage. J'aime le préparer avec des ingrédients faibles en gras. — Sandy Smith, Saugerties, New York

Ingrédients

Préparation

Étendre le beurre sur un côté de chaque tortilla.Étendre le fromage à la crème sur le côté non beurré de la moitié des tortillas.A saupoudrer de fromage, d'oignon, de coriandre et d'olives.Couvrir avec le reste des tortillas, côté beurré.
Cuire sur une plaque chauffante à feu moyen pendant 1-2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Couper en quartiers. Servir avec de la salsa et de la crème sure, si désiré.