Quesadillas aux épinards et aux champignons

Name: Quesadillas aux épinards et aux champignons
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paquet d'épinards (284 grammes), hachés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage brie, coupé en cubes; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 gousses d'ail, tranchées; 2 chapeaux de champignons portabella, tranchés; 4 tortillas à la farine (25 centimètres); spray de cuisson à l'huile végétale

C'est une recette, je ne sais pas d'où ça vient! Je l'avais dans mon fichier de recette. Je ne l’ai jamais fait, j’ai toujours voulu dire aussi :) Publié pour le Zaar World Tour 2005.

Ingrédients

Préparation

Préparez les épinards selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et éponger.
Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Saupoudrez une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage sur un côté de chaque tortilla.Placez le fromage à la place du tortilla sur les plaques à pâtisserie et faites cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'ail et les champignons, et faire cuire environ 5 minutes.Mélanger les épinards et poursuivre la cuisson 5 minutes.Placer une quantité égale du mélange sur le côté fromage de chaque tortilla.Faire plier les tortillas la moitié sur le remplissage.
Chauffer une poêle séparée à feu moyen. Vaporiser les quesadillas avec un spray végétarien Placer les quesadillas dans la poêle, une à la fois, et cuire 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Couper chaque quesadilla en 4 quartiers pour servir.