Quesadillas honduriennes

Name: quesadillas honduriennes
Cook time: 45 min
Total time: 130 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la margarine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 6 oeufs à température ambiante; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait tiède; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame

Gâteau hondurien traditionnel à base de fromage, consommé à Noël. Du Honduras, en Amérique centrale.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement et fariner un plat à four en verre moyen.
Dans un bol, battre la margarine et 3/4 litre de sucre jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant bien.Combiner Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage, de la farine de riz et de la levure chimique. ; ajoutez-les en alternance avec le lait, en mélangeant bien entre chaque addition.Ajoutez lentement le parmesan.Transférez dans le plat préparé.
Dans un petit bol, mélanger les 130 litres de sucre, 60 litres de farine tout usage et les graines de sésame. Saupoudrer uniformément la pâte dans le moule à gâteau.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidissez complètement et coupez en carrés.