Quiche au jambon de brocoli

Name: quiche au jambon de brocoli
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 croûte de tarte profonde non cuite (23 cm); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 4 gros œufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait entier; 2 tablespoons chopped green onion; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de thym séché; 1/8 cuillère à café de romarin séché, broyé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du jambon entièrement cuit et coupé en dés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du brocoli frais haché

Cette riche quiche au jambon et au brocoli figure dans un livre de recettes pour la famille que j'ai préparé. Mon mari est la preuve que la quiche peut satisfaire même un appétit très sain. - Marilyn Day, North Fort Myers, Floride

Ingrédients

Préparation

Tapisser la croûte de tarte non piquée d'une double épaisseur de film épais. Cuire au four à 450 ° C pendant 8 minutes.Enlever le papier d'aluminium; cuire 5 minutes de plus. Refroidir sur une grille tout en préparant le remplissage.
Mélanger les fromages avec la farine; Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, l'oignon et les assaisonnements. Incorporer le jambon, le brocoli et le mélange au fromage.Verser dans la croûte préparée.
Cuire au four à 350 ° C pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit cuit. Laisser reposer 10 minutes avant de couper.