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NANCYLOUISEB
Quiche aux noix de cajou
Un des plats préférés de ma mère pour les buffets ou les brunchs et les déjeuners de l'après-midi. Servi avec une bonne salade, c'est un bon repas léger.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Incorporer les carottes et les noix de cajou et cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres et que les noix de cajou soient dorées. Mélanger le miel.
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Dans un bol, battre ensemble les œufs, la crème épaisse, la noix de muscade et le sel.
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Étalez uniformément le fromage dans le fond de la croûte à tarte. Couchez le mélange de carottes sur le fromage et recouvrez du mélange d'oeufs.
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Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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