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Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Quinoa à la espagnole
 
 
8 PortionsPTM60 min

Quinoa à la espagnole


Ce plat de quinoa est un substitut délicieux et plus riche en protéines que le riz espagnol. C’est un bon accompagnement à un repas mexicain, ou il peut être utilisé comme garniture de burritos.J’aime ma nourriture devez adapter les assaisonnements à votre goût.

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Préparation

  1. Chauffer l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen-vif.
  2. Incorporer le quinoa, l'oignon, l'ail et le poivron vert.
  3. Cuire et remuer pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que le quinoa soit légèrement grillé.
  4. Incorporer la sauce tomate et l'eau, puis assaisonner avec la poudre de chili, la poudre d'ail et le cumin.
  5. Porter à ébullition, puis réduire à feu moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que le liquide soit absorbé, environ 30 minutes.
  6. Remuez le quinoa de temps en temps pendant la cuisson..


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