Radicchio verde frit

Name: radicchio verde frit
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile végétale; 1 onion, chopped; 1 petit poivron rouge, haché; 1 boîte (198 grammes) de salsa verte (salsa verde); 600 grammes de boeuf végétarien émietté; 1/4 litre d'eau; 1 (454 grammes) de haricots frits; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; Laitue iceberg 1 tête, râpée; 1 tête de radicchio, déchiqueté; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz blanc cuit chaud; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure, ou au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé, ou au goût (facultatif)

Une salade de tacos amusante. Essayez de ramasser ce délicieux plat avec des croustilles tortillas pour une gâterie encore meilleure.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et le poivron rouge; cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Réduire le feu; incorporer la salsa verte.Ajouter les miettes végétariennes; cuire et remuer pour briser les miettes environ 5 minutes.Incorporer l'eau et les haricots sautés.Mélanger en saison avec du cumin, de la poudre de chili et de la poudre d'ail.
Répartir les icebergs et le radicchio dans les assiettes de service. Garnir de riz. Déposer le mélange chaud sur le riz. Garnir de crème sure et de fromage Monterey Jack.