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SSNAGE
Ragoût de boeuf cuit au four
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C). Graisser légèrement un plat allant au four de 23x33 cm.
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Dans une grande poêle à feu moyen, dorer le ragoût; égoutter et mettre de côté.
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Dans un bol, mélanger les tomates, l'eau, le tapioca, les granules de bouillon de boeuf, le sucre, le sel et le poivre.Incorporer le boeuf, les carottes, le céleri, les pommes de terre, l'oignon et les cubes de pain.Pourvoir dans le plat de cuisson préparé.
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Couvrir et cuire au four pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.
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