Ragoût de boulettes de viande à l'oignon

Name: ragoût de boulettes de viande à l'oignon
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 oeuf légèrement battu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure; 1 gousse d'ail, émincée; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de sarriette séchée; 400 grammes de boeuf haché; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 can ( 298 gram ) condensed French onion soup, undiluted; 170 litres d'eau; 7,66 carottes moyennes, coupées en morceaux d'un centimètre; 5 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en morceaux d'un centimètre; 1 medium onion, cut into thin wedges; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé

À l’automne, il est temps de préparer des plats réconfortants comme ce ragoût de Valerie Warner de North Manchester, dans l’Indiana. Complet de boulettes de viande et de légumes, ce plat à l’ancienne saura satisfaire même les plus appétits.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger l'œuf, la chapelure, l'ail, le sel et les sarriettes. Mélangez le bœuf au-dessus du mélange et mélangez bien. Formez des boules de 1.25 po.
Dans une grande poêle, dorer les boulettes de viande dans l'huile à feu moyen. égoutter.Incorporer la soupe, l'eau, les carottes, les pommes de terre et l'oignon.Porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Saupoudrer de persil.