Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Ragoût de chorizo ​​et de lentilles
 
 
4 PortionsPTM60 min

Ragoût de chorizo ​​et de lentilles


Je suis toujours à la recherche de nouvelles façons d'utiliser les lentilles. Quand j'étais d'humeur pour quelque chose d'épicé, je l'ai trouvé.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif. Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il devienne doré, environ 45 secondes.Ajouter le saucisson au chorizo; cuire et remuer jusqu'à ce que les saucisses soient friables et commencent à brunir, environ 4 minutes. Incorporer le céleri et cuire jusqu'à ce que le céleri se ramollisse, environ 4 minutes de plus.
  2. Retirez l'excès de graisse de la saucisse, puis ajoutez les lentilles et l'eau.Saisonnez avec le curcuma, la poudre de cari et le cumin.Amenez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu à moyen-doux, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient attendrir environ 40 minutes.Assaisonner avec du sel et du poivre avant de servir.


Nutrition

CaloriesCalories

J'ai adoré

Avis



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407