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Ragoût de minestrone
Janie Hoskins de Red Bluff, Californie, ajoute des piments verts à ce ragoût cuit lentement à base d'ingrédients pratiques pour garde-manger. Vous en apprécierez certainement le goût ... et le coût par portion économe.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Transférer dans une cocotte minute.
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Incorporer le reste des ingrédients.Cuire à couvert, à feu doux, pendant 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud..
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