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Gaetana G
Soupe de nouilles au boeuf haché
Cette spécialité savoureuse combine du bœuf haché, des oignons, du céleri et des carottes. «C’est une soupe rapide à préparer chaque jour de la semaine», déclare Judy Brander de Two Harbors, dans le Minnesota.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, cuire le bœuf, l'oignon, le céleri et la carotte à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer
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Ajoutez l'eau, le jus au mélange, le bouillon, les feuilles de laurier et le poivre; porter à ébullition.Remuer dans les nouilles.Remettre à ébullition.Cuire, à découvert, pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, en remuant de temps en temps.Baisser les feuilles de laurier.
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