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Ragoût de porc et de courge au chili
J'ai adapté une recette de ragoût de porc et de courge en utilisant des assaisonnements à la tomate et au style du sud-ouest. Mon mari et mes fils ont adoré et les restes étaient encore meilleurs le lendemain! Essayez-le avec des muffins au maïs frais. - Molly Newman, Portland, Oregon
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, dorer le porc et l'oignon dans l'huile; égoutter.Transférer dans un bol d'une capacité de 4 litres contenant ou une cocotte minute.
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Incorporer le reste des ingrédients.Couvrir et cuire à feu doux pendant 4-5 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre..
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