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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Raviolis crémeux au pesto
 
 
2 PortionsPTM20 min

Raviolis crémeux au pesto


J'ai commencé à chercher quelque chose à voir avec mes raviolis à la viande congelée pour le dîner de ce soir. Une inspiration de quelques recettes de Zaar, combinée aux ingrédients de mon garde-manger, a permis d'obtenir un plat qui, à mon avis, a très bien fonctionné.

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Préparation

  1. Cuire les raviolis surgelés selon les instructions sur l'emballage.
  2. Mélanger le lait, la sauce au pesto et la farine dans une petite casserole. Bien mélanger.
  3. Cuire à feu moyen, mijoter jusqu'à épaississement de la sauce, en remuant de temps en temps.
  4. Pendant que la sauce chauffe, placez les pignons de pin dans une poêle antiadhésive sèche.Chauffez à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient grillés, en les surveillant attentivement pour qu'ils ne brûlent pas.Remportez les pignons de pin dans un petit plat après le grillage.
  5. Dans la même poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif, puis ajoutez les champignons et le romarin. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  6. Pour servir, placez les raviolis dans un bol moyen recouvert de sauce. Garnir de champignons, de pignons de pin et de fromage asiago.



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