Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Kim Weber
Recette de pot à fondue
Un très bon dîner au coin du feu pour les amis. Goûtez d'abord à l'Aus Jus pour vous assurer qu'il est vraiment "costaud" et ajoutez un autre sachet de bouillon si nécessaire. Modifier - si "la chaleur vous dérange", commencez avec 1 cuillère à café de poivre noir.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Enrober le rôti de farine et de sel à l'ail.Braissez le rôti de tous les côtés sur le plat avant de le placer dans la cocotte.
-
Placez tous les ingrédients dans une cocotte.
-
Cuire à feu vif pendant 5-6 heures ou à feu doux pendant 8 à 10 heures.
-
Retirez la viande de la mijoteuse et placez-la sur une assiette creuse pour recueillir le jus.
-
Filtrez bien le bouillon pour qu'il soit clair et qu'il ne reste pas d'épices ou d'oignons.Ajoutez quelques tasses d'eau pour créer un jus aus.
-
Placer dans une casserole et garder au chaud.
-
La plupart des gens préfèrent garder le bouillon tel quel, mais vous pouvez incorporer une petite quantité de fécule de maïs mélangée à de l'eau froide pour l'épaissir juste au toucher.
-
(N'oubliez pas d'ajouter les jus qui drainent la viande).
-
Réchauffer les petits pains Hoaggie et les couper en tranches minces.
-
Placez une bonne quantité de viande en tranches dans chacun des petits pains et offrez le jus Aus dans des ramequins individuels.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minMoi àcrevette, Bratwurst, paprika, pétrole, gousses d'ail, onion, jus de pomme, sauce soja, sucre, poudre d'ail, gingembre, sauce Worcestershire, le vinaigre, ketchup, flocons de piment, sucre,Bourbon et crevettes
-
300 minMoi àbouillon de bœuf approximatif, pétrole, onion, gousse d'ail, vinaigre de vin, poudre de paprika, baie, marjolaine, Carvi, bouillon de bœuf approximatif,goulash de boeuf viennois simple
-
60 minMoi àsteak, farine, sel, poivre, poudre d'ail, onion, beurre, bouillon,steak cube et sauce
-
20 minMoi àdu boeuf, onion, persil, coriandre, citron, cumin, sel, poivre, Safran des Indes, farine, des œufs,galettes de viande persane
J'ai adoré