Recette de sauce hoisin

Name: recette de sauce hoisin
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 4 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de pâte de haricots noirs (peut beurre de cacahuète); 1 cuillère à soupe de mélasse ou 1 cuillère à soupe de sucre brun; 2 cuillères à café de vinaigre blanc; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; 1/8 teaspoon onion powder; 2 cuillères à café d'huile de sésame; 20 gouttes de sauce piquante chinoise (ou habenero ou jalapenos); 1/8 cuillère à café de poivre noir

Oh, le gaspillage de hoisin expiré que j'ai jeté! Une recette en petites quantités facile à préparer. Cela n'a PAS le même goût que celui acheté en magasin, mais peut vous aider à réaliser une recette avec de très bons résultats. La sauce piquante asiatique Sriracha est plus efficace.

Ingrédients

Préparation

Placez tous les ingrédients dans un bocal Mason et agitez-le jusqu'à ce qu'il émulsifie.
Remarque 1: Il peut être nécessaire d'augmenter le goût du beurre d'arachide/pâte de haricots noirs. Ne pas utiliser plus de 2 cuillères à soupe, mais s'il vous plaît, commencez avec une cuillère à soupe.
Note 2: Peut poudrer 1 ail frais en poudre. Travailler avec un mortier et pilonner l'ail frais et le jalapeno jusqu'à ce qu'ils forment une pâte.