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SABRAMARIE
Recette du bar à tacos
Recette Taco Bar
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Ingrédients
- Cr once Wildwood® Crumbles sans viande, d'inspiration mexicaine (poids pour chaque taco)
- /fort
- Garnitures et garnitures (par taco):
- /fort
- ½ oz de mélange de fromages mexicains biologiques (Cheddar, Colby et Monterey Jack), râpé
- ¾ oz de salsa biologique douce Wildwood®
- Pour le guacamole:
- ¼ oz de Romaine (hachée)
- 1 cuillère à soupe de coriandre (finement hachée)
- Pour le guacamole:
- 5-10 coquilles de tacos réchauffées selon les instructions sur l'emballage ou des tortillas de maïs
- 5-10 feuilles de laitue au beurre, lavées
- 3 avocats mûrs, coupez chacun en deux, retirez la graine et retirez la pulpe
- 3 tbs Red onion ( finely chopped )
- 3 gousses d'ail (émincées)
- 1 cuillère à soupe de coriandre (finement hachée)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- ½ tps. Sel
Préparation
-
1. Chauffer les Crumbles sans viande dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
-
2.Enlevez de la chaleur et ajoutez ensuite à la feuille de laitue de beurre ou à la coquille de taco.
-
3.Ajouter les garnitures restantes répertoriées jusqu'à ce que le taco soit rempli à votre goût.
-
4.Servez immédiatement le style familial du bar à tacos.
-
Pour le guacamole (sert 5-10):
-
1.Dans un petit bol, mélanger l'avocat avec l'oignon, l'ail, la coriandre, le jus de citron et le sel, puis écraser à l'aide du dos d'une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse, ce qui laisse un peu de gras pour la texture.
-
2. Servir immédiatement ou couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer.
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