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Billy Goat
Relooking ultime pain de maïs
Comptant 71% moins de cholestérol et 80% moins de matières grasses, Makeover Ultimate Corn Bread remporte un franc succès. Le sucre a été réduit de moitié et 190 calories ont été éliminées de la recette originale.Le pain de transformation est très bon goût.Merci beaucoup pour le rendre plus léger! —Nita Cameron, Tacoma, Washington
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 3/5 litre contenant un mélange biscuit-cuisson réduit
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la semoule de maïs
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1 grand blanc d'oeuf
- 1 grand blanc d'oeuf
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du babeurre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait sans graisse
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la compote de pommes non sucrée
- 0,5 cuillère à café d'arôme de beurre, facultatif
- 1 cuillère à soupe de miel
- 0,5 cuillère à café d'arôme de beurre, facultatif
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Dans un autre bol, battre l'oeuf, le blanc d'oeuf, le babeurre, le lait, la compote de pommes, le beurre, le miel et les arômes de beurre, si désiré; incorporer dans les ingrédients secs jusqu'à humidification
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Verser dans un plat allant au four de 9 po recouvert d'enduit à cuisson. Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir sur une grille 15 minutes avant de couper.Servez chaud.
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