Restes de crème glacée au pudding de Noël

Name: restes de crème glacée au pudding de Noël
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 oeufs séparés; 113 grammes de sucre en poudre (sucre fin); 113 170 g de pouding aux prunes de Noël (plus si vous préférez); 2-3 cuillères à soupe de rhum (cognac ou liqueur d'orange); 300 ml double crème

Nous avons ce pudding toujours comme dessert à t parce que je l’aime tellement mais parce que mon mari est anglais. Il reste toujours du pudding et ce dessert me plait! Cela fonctionne également bien avec un gâteau aux fruits et si vous ne voulez pas utiliser de l'alcool ... remplacez-le par du jus d'orange

Ingrédients

Préparation

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient épais et pâles.
Casser le pudding de Noël à la fourchette et le répartir uniformément dans le mélange de jaunes.
Ajouter le rhum et mélanger.
Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle devienne ferme et ajoutez-la à la préparation.
Fouettez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les au mélange.
Transférer dans un récipient et congeler plusieurs heures jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Cette crème glacée ne nécessite pas de battement pendant la congélation.

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