Rêve de chou-fleur

Name: rêve de chou-fleur
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 chou-fleur à grosse tête, cassé en bouquets; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons blancs, coupé en dés; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou plus au besoin; 2 cuillères à soupe de levure alimentaire; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 teaspoon dried minced onion

Ingrédients

Préparation

Placez le chou-fleur dans un robot culinaire et battez-le jusqu'à ce qu'il soit haché en morceaux en forme de riz.
Mélanger le chou-fleur, les champignons et l'huile d'olive dans une poêle à feu vif; cuire et remuer jusqu'à ce que les champignons soient tendres, 5 à 10 minutes.Mélanger la levure nutritive, le poivre noir, la poudre d'ail et l'oignon émincé dans le mélange de chou-fleur; cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 5 à 10 minutes.