Riz Arabe

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Coupez le boeuf haché en petits morceaux et ajoutez-le à la poêle.Sauf de saison avec la poudre d'ail, la cannelle moulue et le piment de la Jamaïque; cuire et remuer jusqu'à ce que le boeuf soit complètement bruni et friable, environ 10 minutes.

Incorporer l'eau, le riz et le bouillon de boeuf au boeuf; Laisser mijoter et cuire jusqu'à ce que le riz soit doux et moelleux, environ 20 minutes.

Chauffer une petite poêle à feu vif; Faire griller les noix de pin dans la poêle, en les faisant tourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées, pendant 2 à 4 minutes. Saupoudrer de pignons de pin grillés et de jus de citron sur le mélange de bœuf et de riz.