Riz à la crème aigre

Name: riz à la crème aigre
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz, cuit; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du piment rouge haché, sans pépins

Un plat d'accompagnement crémeux au fromage avec une belle "bouchée" de piments verts hachés.Cette recette est venue d'Arlington, au Texas.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant du fromage cheddar râpé
1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du piment rouge haché, sans pépins

Préparation

Mélanger le riz cuit, la crème sure et les piments verts.
Mélanger les fromages râpés et réserver Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant pour la garniture.
Incorporer les fromages avec le mélange riz/crème sure.
Versez le mélange de riz dans un plat à gratin légèrement graissé. Top avec réserve Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage râpé.
Cuire au four à 170 degrés pendant 30 minutes.