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Jeff Sellegren
Riz à la grenade et aux amandes
Un moyen simple, facile et savoureux d’améliorer la saveur et la couleur d’un plat de riz. Cela ajoute un peu de douceur à un curry et lorsque vous mordez dans les graines de grenade, elles débordent de saveur.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand chaudron, faites fondre le beurre, ajoutez le riz et remuez pour bien enrober le riz. Ne faites pas frire le riz.
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Ajoutez l'eau, le bouillon et le sel.Amener à ébullition, réduire le feu au minimum, couvrir le pot et cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que toute l'eau ait été absorbée par le riz.Laissez le riz reposer à couvert pendant 10 minutes. .
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Pendant ce temps, retirez les graines de la grenade.
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Incorporer les amandes et les graines de grenade dans le riz et servir.
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