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Riz au lait à partir de riz restant
 
 
6 PortionsPTM45 min

Riz au lait à partir de riz restant


bon moyen d'utiliser les restes de riz! les grains plus courts donnent des résultats plus crémeux, mais le basmati et le jasmin peuvent aussi fonctionner. vous pouvez laisser de côté les œufs pour une version moins riche.

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Préparation

  1. laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.
  2. incorporer la vanille, la cannelle et les raisins secs.
  3. cuire jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
  4. tip: if you stir a lot at the end it will be creamier!
  5. éteindre le feu et incorporer les jaunes d'œufs.
  6. servir chaud ou réfrigéré, je préfère réfrigéré avec cette recette.



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