Riz au poulet avec kielbasa

Name: riz au poulet avec kielbasa
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 200 grammes; 1/2 cuillère à café de thym séché, divisé; 1/2 cuillère à café de sauce piment fort; 1-1/2 cuillère à café d'huile de canola; Kielbasa de dinde fumée 100 grammes, coupé en tranches centimétriques; 1 small onion, finely chopped; 1/2 cuillère à café de sauce piment fort; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz à grain long non cuit; 1/2 cuillère à thé de granules de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 1/2 cuillère à café de sauce piment fort

Joanna Iovino de Commack, New York, a déclaré: «Le poulet et le riz étaient un aliment de base chez mes parents, mais le poulet ne s'est jamais avéré tout à fait juste. J'apprécie cette recette encore plus maintenant que j'utilise du délicieux poulet sans peau et du kielbasa.»

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer le poulet avec 1/4 cuillère à thé de thym et 1/8 cuillère à thé de poivre. Dans une grande poêle antiadhésive, faire sauter le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Retirer et garder au chaud.
Dans la même poêle, faire sauter le kielbasa, l'oignon et le poivron vert jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Ajouter l'ail; cuire encore 1 minute. Incorporer l'eau, le riz, le bouillon, la sauce au piment fort et le reste du thym et du poivre.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et bien absorbé.
Remettre le poulet dans la casserole. chaleur à travers.