Poitrines de poulet glacées à la moutarde orange

Name: poitrines de poulet glacées à la moutarde orange
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de marmelade d'orange; 1 cuillère à soupe de sauce soja réduite en sodium; 1/2 cuillère à café de fécule de maïs; 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe de marmelade d'orange; 2 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (170 grammes chacune); 1/4 cuillère à café de sel à l'ail; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

J'aime une recette qui permet de mettre rapidement le dîner sur la table et de ne pas sacrifier la saveur. Ce plat sucré et délicat fait exactement cela avec des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main! —Kallee Krong-Mccreery, Escondido, Californie

Ingrédients

Préparation

Pour obtenir un glaçage, mélanger les quatre premiers ingrédients dans un bol allant au micro-ondes. incorporer la marmelade. Micro-ondes, à couvert, jusqu'à consistance épaisse, 2,5 à 3 minutes, en remuant de temps en temps.
Réduire les poitrines de poulet à 0,5 pouce d'épaisseur; saupoudrer de sel à l'ail.Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen; cuire le poulet jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °, 5-6 minutes de chaque côté. Couvrir de glaçage.