Riz espagnol et crevettes un pot

Name: riz espagnol et crevettes un pot
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 onion, sliced; 1 poivron vert épépiné et tranché; 1 poivron vert épépiné et tranché; Saucisson au chorizo de 57 grammes, tranché; 2 gousses d'ail, écrasées; 1/2 litre d'eau bouillante; 255 grammes de riz basmati; 400 g de tomates hachées; 1/2 litre d'eau bouillante; 227 g de crevettes pelées et décongelées (si congelées)

Ingrédients

1 onion, sliced
1 poivron vert épépiné et tranché
1 poivron vert épépiné et tranché
Saucisson au chorizo de 57 grammes, tranché
2 gousses d'ail, écrasées

1/2 litre d'eau bouillante
255 grammes de riz basmati
400 g de tomates hachées
1/2 litre d'eau bouillante
227 g de crevettes pelées et décongelées (si congelées)

Préparation

Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir l'oignon, les poivrons, le chorizo et l'ail dans l'huile à feu vif pendant 3 minutes.
Incorporer le riz, les tomates et l'eau bouillante.
Couvrir et cuire à feu vif pendant 12 minutes.
Découvrir et mélanger - le riz devrait presque être tendre à ce stade.
Incorporer les crevettes, avec un peu plus d'eau si le riz semble sec.
Cuire une minute de plus, jusqu'à ce que les crevettes roses et le riz soient tendres.