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Riz espagnol tex-mex
 
 
4 PortionsPTM35 min

Riz espagnol tex-mex


J'ai eu cette recette à un cours de cuisine et tout se passe toujours bien. Le livre de recettes est "San Antonio, j'aime mon premier bouillon". Je peux utiliser un bouillon de légumes pour le rendre végétalien.

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Préparation

  1. Placez les tomates, les oignons et l'ail dans le robot ménager.
  2. Faire sauter le riz dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit opaque.
  3. Ajouter le mélange en purée et le reste des ingrédients.
  4. Couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes SANS retirer le couvercle.



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