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Riz salé aux crevettes et aux œufs
Faites et partagez cette recette de riz savoureux avec crevettes et œufs à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans un poêlon ou un wok épais, à feu moyen-élevé, faire revenir l'oignon, les champignons, le piment rouge et le gingembre pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais pas dorés.
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Ajouter l'ail et les crevettes et mélanger.
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Réduire le feu, ajouter les œufs, les oignons verts, le sel et le poivre.
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Remuer doucement le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit crémeux et presque pris.
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Ajouter le riz et faire sauter doucement jusqu'à ce que le riz soit bien chaud.
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Saupoudrer de coriandre et servir.
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