Riz mexicain si simple

J'adore le riz moelleux légèrement assaisonné que je reçois comme accompagnement dans ma cantina mexicaine préférée ... Ce riz ne contient pas de morceaux de légumes et a une saveur de tomate très légère. C'est un riz très "sec", J'ai essayé de le reproduire, ce qui est mon meilleur effort jusqu'à présent. Ce riz simple se marie bien avec les plats principaux mexicains épicés, car il ne fait pas concurrence à ces saveurs vives et éclatantes.