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Riz pilaf au poisson cajun (régime miracle de 21 jours: jour 19)
Préparez et partagez cette recette de Pilaf de riz et riz cajun (régime 21 jours merveilleux: jour 19) à partir de.
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Ingrédients
- Aérosol de cuisson
- 1 small brown onion, finely chopped
- 2 côtes de céleri, parés et hachés finement
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 2 gousses
- 1/4 cuillère à café de curcuma moulu
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du riz blanc à grains longs
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du bouillon de poulet
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil plat, hachée finement
- 360 g de filets de poisson blanc
- 2 cuillères à café d'assaisonnement cajun
Préparation
-
Vaporiser de l'huile de cuisson sur le fond d'une casserole moyenne. Cuire l'oignon, le céleri et l'ail en brassant pendant 5 minutes.Ajouter les épices; cuire, en remuant, jusqu'à parfumé.
-
Ajouter du riz; remuer pour enrober le mélange. Ajouter du stock; porter à ébullition. Baisser la température; Laisser mijoter à couvert environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et le liquide absorbé. Incorporer le persil.
-
Pendant ce temps, vaporisez de l'huile de cuisson sur la poêle à frire moyenne. Saupoudrez le poisson d'épices à la cajun; cuire à la poêle.
-
Servir le pilaf avec du poisson.
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