Riz sucré et mangue

Name: riz sucré et mangue
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz blanc à grain court non cuit; 1/2 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc, ou au goût; 2 mangues pelées et tranchées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème de noix de coco (facultatif)

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du riz blanc à grain court non cuit
1/2 litre d'eau
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc, ou au goût

2 mangues pelées et tranchées
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème de noix de coco (facultatif)

Préparation

Mélanger le riz et l'eau dans une casserole.Amener à ébullition, puis couvrir et réduire à feu doux. Laisser tiérer pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
Mélangez la quantité désirée de sucre dans le riz chaud.Portez le riz dans 4 coupes. Ajoutez des tranches de mangue et versez un peu de crème de noix de coco sur le dessus de chaque coupe.