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KRISTA DB
Riz syrien
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Ingrédients
Préparation
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Baisser le feu et cuire jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.
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Faire tremper le riz pendant 15 minutes dans de l'eau chaude.
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Mettez le beurre dans la casserole, faites fondre, puis faites dorer les morceaux de Spaghetti ou d'Orzo à feu moyen.
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Attention à ne pas brûler le beurre.
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Maintenant, égouttez votre riz trempé et ajoutez-le au beurre/Spaghetti (ou Orzo) dans votre moule.
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Faire sauter le riz pendant environ 5 minutes à feu moyen en remuant fréquemment pour éviter de le brûler.
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Vous voulez une belle couleur marron clair.
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Une fois le riz bruni, ajoutez 1 litre d'eau chaude et du sel.
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Couvrir et porter à ébullition.
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Vous voulez que l'ébullition vive pendant environ 5 minutes.
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Turn heat to LOW and cook until all the water is absorbed.
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Cela devrait prendre environ 15 minutes à feu très doux.
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Vous voudrez peut-être remuer une ou deux fois pour vous assurer qu'il ne brûle pas.
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Découvrez quand vous êtes prêt à servir et assurez-vous de le remuer à nouveau à ce stade.
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