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Abbie W
Rôti asiatique
Une recette de rôti facile. Vous pourriez probablement le faire aussi dans une mijoteuse mais je ne l'ai jamais essayé de cette façon ...
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une rôtissoire.Ajouter le rôti de boeuf et le gingembre et cuire le rôti jusqu'à ce qu'il soit brun de tous les côtés.Égoutter.
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Ajouter le sherry et la sauce soja. Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
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Ajoutez l'eau, le poivron vert haché, les oignons verts entiers, le sel et les graines d'anis concassées. Bien mélanger.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit cuit à votre goût. Agiter et arroser de temps en temps pendant la cuisson.
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