Rôti au jus

Name: rôti au jus
Cook time: 600 min
Total time: 610 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe de paprika; 2 cuillères à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de sel de céleri; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de moutarde en poudre; 1 rôti de rôti; 130 litres d'eau

C’est une excellente façon de faire un rôti dans la mijoteuse. Il crée un jus merveilleux pendant la cuisson; servir le jus sur des portions individuelles de bœuf. Vous voulez que la coupe soit entre 4 et 5 livres.

Ingrédients

1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de paprika
2 cuillères à café de poudre de chili
1/2 cuillère à café de sel de céleri
1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu

1/2 cuillère à café de poudre d'ail
1/4 cuillère à café de moutarde en poudre
1 rôti de rôti
130 litres d'eau

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le poivre noir, le paprika, le chili en poudre, le sel de céleri, le poivre de Cayenne, l'ail en poudre et la moutarde en poudre. Mélanger le mélange à la surface de la viande.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures.Lorsque la viande est tendre et bien cuite, transférer le rôti sur une assiette de service.Graisse de jus de fruit et filtrer; servir avec de la viande.